教你红烧肉最康健做法：无油无水 下饭能力一流 人人在家都能做“168体育登录入口”

每次吃红烧肉的时候，感受周身的空气都洋溢着幸福，红烧肉做为美食界不败的菜谱，不管你是南方北方，还是喜甜口或者咸口，红烧肉应该都能完美的俘获所有人的胃，可是传统的红烧肉做法相对比力繁琐，需要许多步骤以及长时间的炖煮，费时艰苦，今天教大家一道既简朴又康健的红烧肉新做法，既又红烧肉原本的鲜味又简朴易学，而且在做的历程中不放一滴水以及一滴油，可以说是又饱了口福而且还利于了康健！用这种方法做出的红烧肉不仅入口即化而且特别下饭，尤其是在夏天人很容易没胃口，我保证用这个方法做出来的红烧肉一定能让你多吃两碗饭！话不多说，现在就学起来吧！无油无水红烧肉By BTV媛媛配料：五花肉 适量、八角 适量、桂皮 适量、红酒 适量、小葱 适量、冰糖 适量、老抽 适量、香叶 适量、生抽 适量、姜片 适量、花雕酒 适量、胡椒粉 适量、精盐 适量烹饪步骤：1.五花肉洗净切块，放入锅中，煎至两面金黄。2.再放入八角，桂皮，香叶，姜片，香葱，老抽，生抽，花雕酒，红酒，冰糖，胡椒粉，盐。3.盖上盖子焖30分钟即可。

烹饪小贴士：做红烧肉需要注意的小细节：1、选择三精三肥带皮猪肉，炖出的猪肉肥瘦有糯2、红烧肉的话，称出来之后要马上吃哦，否则稍微凉一点之后就没有那种感受了，口感也不会是之前那样好了，所以这种工具不能等要马上吃。3、五花肉焯完水以后，一定不要用凉水去冲洗，那样会使肉质紧缩，难以炖烂。

4、盐不能放太早，放早了肉质容易发柴，不软烂5、这个问题也是大家最容易忽视的！红烧肉也好、红烧鱼也好，每次烹饪的用量必须是不多不少地合适，炖出的工具才够香。肉相互借着味道才气更香，所以少了一定欠好吃；而一次烧太多了，香味也会出不来。大家都学会了吗？喜欢的文章请点赞、关注、分享！你有什么看法和想法，接待在下面踊跃留言和大家一起讨论。

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